Combien coûte Su Mei par livre ?

Combien coûte Su Mei par livre ?

Récemment, le prix du Su Mei (également connu sous le nom de mérou) est devenu un sujet brûlant parmi les consommateurs et le secteur de la restauration. En tant que fruit de mer haut de gamme, le prix du sumei est affecté par plusieurs facteurs tels que la saison, le lieu d'origine et la demande du marché. Ce qui suit est une analyse complète des prix et des tendances du marché du Sumei au cours des 10 derniers jours pour vous aider à saisir rapidement les dernières informations.

1. Tendance des prix du Sumei (données des 10 derniers jours)

2. Principaux facteurs affectant le prix

1.changements d'approvisionnement saisonniers: À la fin de la période d'interdiction de pêche, le volume des captures sauvages de Sumei a diminué et la proportion de poissons d'élevage a augmenté, ce qui a entraîné des fluctuations des prix au niveau régional.

2.Une demande croissante en restauration: À l'approche de la Fête de la Mi-Automne et de la Fête nationale, les réservations de banquets ont augmenté et la demande d'achat des restaurants haut de gamme a fait monter les prix dans certaines zones de production.

3.coût du transport: La récente hausse des prix du pétrole a entraîné une augmentation des coûts de transport sous la chaîne du froid et les prix dans les régions intérieures ont considérablement augmenté (par exemple, le prix de gros à Chengdu, Chongqing et ailleurs a atteint 260 yuans/jin).

3. Suggestions de consommation

1.Conseils d'achat: Il est recommandé de choisir des poissons aux yeux clairs, aux branchies rouge vif et aux écailles complètes. La taille de 1 à 2 kg est la plus rentable.

2.alternative: Si le budget est limité, vous pouvez envisager le livedo (80-120 yuans/jin) ou le Eastern Star Spot (200-300 yuans/jin) comme alternative.

4. Sujets d'actualité liés à l'ensemble du réseau

5. Prévisions de prix futurs

Selon l'analyse de l'Aquatic Products Distribution Association, le prix de Su Mei au cours des deux prochaines semaines pourrait montrer les tendances suivantes :

1. Zones de production côtières : maintenir le prix actuel, avec une plage de fluctuation de ±5 %

2. Villes intérieures : affectées par le festival, les prix peuvent augmenter encore de 10 à 15 %

3. Canaux de commerce électronique : les promotions en direct peuvent entraîner des réductions de prix à court terme (comme lors du Shopping Festival 9.9)

Il est conseillé aux consommateurs de prêter attention aux cotations quotidiennes sur les marchés de gros locaux et d'effectuer leurs achats en temps opportun. Si vous avez besoin d'un approvisionnement stable à long terme, vous pouvez contacter directement les bases d'élevage à grande échelle à Hainan, au Fujian et dans d'autres endroits, et vous pouvez bénéficier d'une réduction de 15 à 20 % sur les achats en gros.