Comment faire du riz aux haricots verts
Au cours des 10 derniers jours, le contenu sur la préparation des repas occupe toujours une place importante parmi les sujets d'actualité sur Internet, en particulier les méthodes de préparation des plats cuisinés à la maison et des plats de restauration rapide qui ont attiré beaucoup d'attention. Parmi eux, le riz aux haricots verts est un plat traditionnel à la fois nutritif et délicieux, et son volume de recherche a considérablement augmenté. Cet article combinera les données de popularité de l'ensemble du réseau pour présenter en détail la méthode de préparation du riz aux haricots verts et joindra des données structurées pour référence.
1. Préparation des ingrédients pour le riz aux haricots verts
| Nom de l'ingrédient | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| Riz | 300g | Il est recommandé d'utiliser du riz parfumé |
| Haricots verts | 200g | Frais et vert c'est mieux |
| poitrine de porc | 150g | Gros et mince |
| ail émincé | 10 grammes | rehausser le parfum |
| sauce soja légère | 15 ml | assaisonnement |
| sel | 5 grammes | Ajuster au goût |
| huile comestible | 20 ml | Pour la friture |
2. Étapes de préparation du riz aux haricots verts
1.Aliments prétraités: Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes. Retirez les deux extrémités des haricots verts et coupez-les en tronçons. Coupez la poitrine de porc en fines tranches et réservez.
2.Ingrédients sautés: Versez l'huile de cuisson dans une poêle chaude, faites revenir l'ail émincé, puis ajoutez les tranches de poitrine de porc et faites sauter jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, puis ajoutez les haricots verts et faites sauter pendant 2 minutes, ajoutez la sauce soja légère et salez au goût.
3.Cuisine mixte: Égouttez le riz trempé, mélangez-le uniformément avec les ingrédients frits, puis versez-le dans le cuiseur à riz, ajoutez de l'eau (1/3 d'eau en moins que d'habitude pour la cuisson du riz) et démarrez le processus de cuisson du riz.
4.Faites mijoter la marmite: Une fois la cuisson terminée, laissez mijoter 10 minutes, ouvrez le couvercle, remuez uniformément et servez.
3. Top 5 des compétences culinaires les plus populaires sur Internet (10 derniers jours)
| Classement | Contenu technique | indice de chaleur |
|---|---|---|
| 1 | Blanchir d'abord les haricots verts, puis les faire frire les gardera verts. | 987 000 |
| 2 | Le riz absorbe plus facilement la saveur après trempage | 852 000 |
| 3 | Utilisez du saindoux pour améliorer les niveaux d'arôme | 765 000 |
| 4 | Enfin, saupoudrez d'oignons verts hachés pour la couleur et le parfum. | 689 000 |
| 5 | Ajouter un peu de poivre pour enlever le gras | 621 000 |
4. Questions fréquemment posées
Q : Pourquoi s'appelle-t-il « Kong Rice » ?
R : La méthode traditionnelle consiste à percer plusieurs petits trous à la surface du riz pour permettre à la vapeur de pénétrer uniformément, d'où son nom.
Q : D’autres haricots peuvent-ils être remplacés ?
R : Il est recommandé d'utiliser des haricots verts, dont le parfum et le goût uniques sont l'essence même de ce plat.
Q : Comment savoir si les haricots verts sont cuits ?
R : Lors de la friture, observez simplement que les haricots deviennent plus mous et de couleur plus foncée. Assurez-vous qu'ils sont complètement cuits pour éviter toute intoxication.
5. Conseils nutritionnels
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 5,2 grammes | Améliorer l'immunité |
| fibres alimentaires | 2,8 grammes | Favoriser la digestion |
| Vitamine C | 12mg | Antioxydant |
| élément de fer | 1,5mg | Reconstituer le sang et former du sang |
Ce riz aux haricots verts est non seulement facile à préparer, mais également équilibré sur le plan nutritionnel. C'est un plat cuisiné à la maison populaire ces derniers temps. Selon les statistiques en ligne, les vues de sujets connexes sur la plateforme de courtes vidéos ont augmenté de plus de 200 % en 10 jours, devenant ainsi le nouveau favori des plats cuisinés maison au printemps. Il est recommandé de faire attention au contrôle de la chaleur lors de la préparation et de s'assurer que les haricots verts sont entièrement cuits pour préparer un repas sûr et délicieux.
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